Lo zucchero non rende i bambini iperattivi

L'affermazione

«Lo zucchero rende i bambini iperattivi.»

✗ Mito

Cosa dice la ricerca

Una meta-analisi degli studi in doppio cieco non ha trovato effetti dello zucchero sul comportamento.

Lo studio

La meta-analisi ha riunito studi in cui né i bambini né i genitori sapevano se la bevanda conteneva zucchero o un dolcificante. Lo zucchero non ha avuto effetti sul comportamento né sulle capacità cognitive. L'impressione contraria nasce dalle aspettative degli adulti e dai contesti, come le feste.